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Gourmet - 19.01.2018

Inaugurado em dezembro no 7º piso do El Corte Inglés, o espaço Gourmet Experience junta seis chefs de cozinha prestigiados e alguns deles estrelados pelo o Guia Michelin.

José Avillez é um dos chefs participantes deste projeto, e conta com dois restaurantes a seu cargo, o “Jacaré” onde serve pratos vegetarianos e curiosamente carne confecionada na grelha e a “Tasca Chic”, que serve pratos mais direcionados para a cozinha tradicional, como o bacalhau à Gomes de Sá. Também o chef Henrique Sá Pessoa faz parte deste conceito, dirigindo um género de bistro português, onde da sua cozinha saem pratos como prego de choco frito ou tártaro de corvina com quinoa. Para além da cozinha tradicional, junta-se também a gastronomia mexicana e galega nos restaurantes “Cascabel” e “Atlántico” do chef Pepe Solla.

Um espaço com cerca de 1000 lugares e uma explanada exterior, onde não falta uma belíssima vista sobre a cidade de Lisboa para admirar enquanto nos deliciamos com uma boa refeição.

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