PUB
                             
Gourmet - 29.03.2019

Já aqui falámos da segunda vida do histórico Vela Latina, restaurante que Salvador Machaz se propôs modernizar com os sócios Viviane e Jorge Leote. Essa modernização passou, obviamente, pelo próprio Vela Latina, mas também pelo seu antigo bar, que já não existe e que deu lugar ao novo Nikkei, que reproduz a famosa cozinha peruana de influência japonesa. O restaurante aposta na técnica nikkei, daí o seu nome, que faz a fusão das cozinhas peruana e japonesa. E, claro, situa-se também na Doca do Bom Sucesso, em Belém, Lisboa. Uma vez mais, a F Luxury foi convidada a experienciar esta novidade.

A história do Nikkei começou com o Waka, em Cascais, também pertencente ao grupo, mas a sua história remonta à época da grande vaga de emigração de trabalhadores japoneses para o Peru entre o final do século XIX e o início do século XX, mão de obra para trabalhar, sobretudo, em minas, nas plantações de açúcar e na construção de linhas férreas.

O espaço, agradável e imponente, está decorado em tons escuros, sobressaindo, numa das paredes, um grande retrato de uma personagem nipo-peruana. Da cozinha-balcão do chef Maurício Pardom partem pratos como os óbvios ceviches, com vários peixes e acompanhamentos, e tiraditos, equivalente ao sashimi, mas temperados com um molho mais cítrico e picante. As causitas também figuram e são uma espécie de tapa com um rolo de sushi, mas com batata na base. Há ainda alguns pratos quentes. E, para acompanhar, porque não um pisco sour?

Depois de mais esta aposta do Vela Latina, fica só mesmo a faltar a tal esplanada a ser inaugurada neste verão.

Artigos relacionados...

A essência do Panorama Guincho

Uma experiência com vista privilegiada em Cascais

Oursin é o novo restaurante com assinatura de Jacquemus

Espaço de destaque nos Champs-Elysées

Tivoli Avenida Liberdade celebra a melhor época do ano

Menus de Natal e réveillon fomentam a partilha

Atelier Henrique Sá Pessoa

Um espaço onde é possível privar com um chef 2 estrelas Michelin

Vinhos Dom Vicente 2019

Novidades apresentadas no Jantar de Outono no Pestana Palace Hotel

Os Mais Vistos

Lifestyle

LY 650 simboliza uma aventura mais além da produção automobilística

Lifestyle

Paris recebe “Charlotte Perriand: Inventing a New World”

F Luxury no Instagram

Desvendamos a segunda capa da nossa edição especial de Natal!

F is for… Friendship

É chegada mais uma altura de festas… e se o Natal é tempo de família, também é tempo de compartilhar os momentos especiais com os amigos, com todos aqueles que estão connosco, em todos os momentos da nossa vida. Esta é a época de fortalecer laços e comemorar tudo de bom que a data nos traz, mas não só: é também altura de começar a pensar nas resoluções para o novo ano que se aproxima. Por isso, destaco o fado. A palavra «fado» significa «destino». E este género musical português, conhecido em todo o mundo, volta a ser motivo de capa da F Luxury com a fadista Cuca Roseta. Na senda de Maria Severa, a sua voz é, inconfundivelmente, uma das mais aclamadas da nova geração do fado. Talentosa e dona de um estilo muito próprio, quer no palco, quer na vida pessoal, Cuca Roseta é uma verdadeira inspiração. Nestas páginas, marcadas por uma secção especial, dedicada a joias e a relógios, poderá apreciar as últimas tendências de joalharia feminina e masculina, bem como a nossa seleção de novidades do universo da alta relojoaria. Convido-o, ainda, a descobrir a riquíssima história da icónica Cartier, marca mundialmente conhecida como «o joalheiro dos reis». Para esta edição, apresentamos ainda uma segunda capa que conta com uma deslumbrante produção de beleza exclusiva Chanel, protagonizada pela atriz Isabela Valadeiro, brindando-o com peças-chave que assinalam as tendências de moda para 2020. Continuamos a celebrar, desta vez assinalando os mais significantes momentos nos 100 anos da Bentley. E se o final de ano convida sempre a umas curtas férias, embarque numa incursão pelos melhores bares ao redor do mundo ou numa original e exclusiva viagem pela Antártida. Na hora das doze badaladas que assinalam o começo do novo ano, inspire-se nos históricos cristais Baccarat e brinde a um 2020 recheado de brilho. Da minha parte e de toda a equipa da F Luxury, desejamos-lhe um excelente 2020! E que continue sempre na nossa companhia.

@fatimagalhaesr CEO
Produced by @focus.premium
F is for… Friendship

É chegada mais uma altura de festas… e se o Natal é tempo de família, também é tempo de compartilhar os momentos especiais com os amigos, com todos aqueles que estão connosco, em todos os momentos da nossa vida. Esta é a época de fortalecer laços e comemorar tudo de bom que a data nos traz, mas não só: é também altura de começar a pensar nas resoluções para o novo ano que se aproxima. Por isso, destaco o fado. A palavra «fado» significa «destino». E este género musical português, conhecido em todo o mundo, volta a ser motivo de capa da F Luxury com a fadista Cuca Roseta. Na senda de Maria Severa, a sua voz é, inconfundivelmente, uma das mais aclamadas da nova geração do fado. Talentosa e dona de um estilo muito próprio, quer no palco, quer na vida pessoal, Cuca Roseta é uma verdadeira inspiração. Nestas páginas, marcadas por uma secção especial, dedicada a joias e a relógios, poderá apreciar as últimas tendências de joalharia feminina e masculina, bem como a nossa seleção de novidades do universo da alta relojoaria. Convido-o, ainda, a descobrir a riquíssima história da icónica Cartier, marca mundialmente conhecida como «o joalheiro dos reis». Para esta edição, apresentamos ainda uma segunda capa que conta com uma deslumbrante produção de beleza exclusiva Chanel, protagonizada pela atriz Isabela Valadeiro, brindando-o com peças-chave que assinalam as tendências de moda para 2020. Continuamos a celebrar, desta vez assinalando os mais significantes momentos nos 100 anos da Bentley. E se o final de ano convida sempre a umas curtas férias, embarque numa incursão pelos melhores bares ao redor do mundo ou numa original e exclusiva viagem pela Antártida. Na hora das doze badaladas que assinalam o começo do novo ano, inspire-se nos históricos cristais Baccarat e brinde a um 2020 recheado de brilho. Da minha parte e de toda a equipa da F Luxury, desejamos-lhe um excelente 2020! E que continue sempre na nossa companhia.

@fatimagalhaesr CEO
Produced by @focus.premium
A Bentley apresentou o seu modelo mais eficiente de sempre, o Bentayga Hybrid. Conhecido como o "primeiro híbrido plug in de luxo". Conheça-o no nosso site.

@bentleylisboa @bentleymotors
O relógio ocupa o lugar da joia num homem, sendo a sua principal referência em termos de acessório. Proporcionando sofisticação e requinte, o homem atual procura cada vez mais transparecer a sua elegância e modernidade através deste singular objeto. Visite o nosso site e descubra a nossa seleção de luxuosos modelos de relógios.

@cartier 
@patekphilippe @davidrosasofficial 
@rolex 
@hublot @espiralrelojoaria 
@montblanc_pt
A Cartier lançou uma edição limitada da fragrância La Panthère que assinala seu o quinto aniversário. Saiba mais no nosso site.
@cartier
Visite o nosso site e descubra as novas edições limitadas da Baobab Collection.

@baobabcollection @hbdesignbrands